?מה זה מוצי
מוצי הוא ממתק יפני מסורתי , המורכב מאורז סוכר ומים .בתהליך ההכנה חובטים במוצי עד שהמרקם נהיה אלסטי , דביק ורך. גלידת המוצי הומצאה בהוואי שם עטפו לראשונה גלידה בבצק מוצי חלק ומתוק
איפה למצוא
Mochi Gallery
Don't miss out on anything and follow us on Instagram!
הטעמים שלנו
מי אנחנו?
מחלוצי המו'צי והיצרן המוביל בישראל של גלידת המוצ'י. חשוב לנו שתדעו שעשינו דרך מאוד ארוכה כדי להביא לכם באמת, ממתק גלידה מושלם. הסיפור שלנו מתחיל בוונצואלה, ממשיך במפעל קטן באבן יהודה. אוקי דאקי זה משפחה, תוצר של חלום ארוך שנים של השף קונדיטור אתי בן נעים. בעלה לאון כהן ובתו בקי דחפו להגשמתו בשנת 2017 והוא מוחזק יחד על ידי חוט משותף של חמלה , אהבה וחזון בלתי מתפשר. התשוקה וההתמסרות ניכרים בכל נגיסה בגלידת המוצ'י המפורסמת שלנו , המתכון טופח ושוכלל עם ההתמדה והדיוק שיש רק לקונדיטור אמיתי והיום בעזרת אותו מתכון אנחנו מביאים אליכם את אוקי דאקי.